Eh oui : contrairement à ce que vous pourriez croire, même ici, en Alsace, la tarte flambée se prête à de nombreuses déclinaisons…

Nous aurons l’occasion dans de futurs posts de vous parler des garnitures salées les plus originales, mais nous avions envie de vous proposer une idée-dessert toujours très appréciée.

Pour la réaliser, ajoutez du sucre dans votre fromage blanc et agrémentez le dessus de votre tarte flambée du ou des ingrédients sucrés de votre choix : si la pomme (avec ou sans cannelle) reste un classique indémodable, pourquoi ne pas oser d’autres associations plus audacieuses comme poire-chocolat ou encore banane-nutella ?

N’hésitez pas à demander conseil à vos enfants : ils sont intarissables en la matière et seront fiers d’avoir apporté leur contribution au dessert familial.