Pattysserie

Recette anis bredala Environ 90 biscuits Ingrédients: -300 g de farine -250g de sucre semoule -3 œufs entiers -20 g d’anis en grains Préparation: Fouetter les œufs entiers avec le sucre pendant 10 minutes environ, jusqu’à ce que la préparation devienne mousseuse et retombe du fouet en ruban . Ajouter l’anis et la farine tamisée puis mélanger délicatement. Mettre la préparation dans une poche munie d’une douille unie de 8 millimètres et dresser de petits ronds de pâte sur une plaque munie de papier sulfurisé . Les entreposer 10h à 12 h un endroit sec . Préchauffer le four à 170 degrés et enfourner 10 minutes. Les laisser refroidir avant de les conserver dans une boîte en métal de préférence.

Je vais essayé

👍

Noemie Adolf Voegeli